전에 자극적이지 않은 순수한 찜맛에 은근히 매료되었던 집

야탑역 먹자골목에 있는 동태요리전문점 '얌' 입니다

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예전 방문했을때 사장님께 생태찌개를 준비하고 있다는 얘기를 들은적 있는데

얼마전 생태를 시작했다는 소식에 가봤습니다

안그래도 그때 조작법이 서툴러서 사진이 엉망이라 아쉬웠는데

마침 잘됐다 싶기도 하더군요 ^^;

기본 반찬부터 깔려줍니다

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동태내장낙지찜(35,000원)

싱싱하게 느껴지는 낙지부터 보입니다...

원래 나오자마자 낙지해체 해주는데

제가 디카 들이대는 바람에 옆에서 가위들고 뻘쭘하게 서 계셨죠 ^^;;

여기 재료중 제가 가장 좋아하는 곤이

튼실하고 부드러운 동태가 밑에 깔려 있습니다

역시 자극적이지 않고 조금 심심한듯 하면서 깔끔합니다

이슬이도 덕분에 잘 넘어가고~

얼마전 개시했다던 생태찌개 2인분(20,000원)

생태가 좀 더 뽀얗고 부드러웠으면 좋았겠지만

그래도 민물새우와 조화가 된 국물은 입안을 잘 정리해 줍니다

생태찌개 개시 기념으로 서비스 감자떡이 나오고...

마지막으로 볶음밥

역시 이집 찜양념은 볶음밥에 쓰기에는 최적의 궁합은 아닙니다 ^^;

칼칼하고 자극적인 것에 길들여져 있다면 이집 음식들 맞지 않을수 있습니다

그런거에 길들여지지 않은 저도 첨에 한젓가락 했을때 조금 당황했으니깐요...

하지만 몇 젓가락 더 먹다보면 이상하게 손이 멈추지 않습니다..

쉬지않고 먹게 되는거죠 ^^

첫인상은 평범해도 막상 먹다보면 서서히 괜찮다는 느낌이 들며

결국 남김없이 먹게되는 이집 음식들...

시간이 더 흐르면 중독성까지 겸비한 그런 맛이 나오지 않을까 기대해봅니다