오랜만에 스시히로바에 갔는데 런치메뉴가 확 바뀌었다.

가격이 상당히 저렴해졌다.

밥이 너무 뭉쳐져 있어서 별로였다.

날치알이 깊숙한 곳까지 푸짐하게 들어있어서 짭쪼름하니 맛있었다.

고구마는 괜찮았는데 깻잎이 튀김옷이 너무 두껍고 딱딱해서 에러.

방어

담백한 방어맛이 괜찮았다.

쯔께는 간장에 절이는 기법을 말한다. 담백하기만 했던 방어맛에 약간의 간장맛이 나면서 조금 더 감칠맛이 사는 느낌이 든다.

가볍게 런치메뉴만 먹고 가려고 했으나 충동적으로 몇 접시 더 집었는데, 다들 만족스러운 수준이었다. 특히나 방어는 꽤 굿 초이스였던 것 같다.

위치