베이킹 할때 일회용 짤주머니가 없을 경우, 가끔은 유산지로 일회용 짤주머니를 만들어서 써요

그리구 제과 시험을 보게 되면 롤케이크류 만들 때두 써야 하구요

그러니 알아두심 유용하겠죠 ^^

오븐팬의 유산지는 보통 직사각형이라 정삼각형으로는 접기기 힘들죠!!

그래서 사진처럼 중간지점에서 그냥 삼각형 모양으로 접어 커터칼로 잘라주면 됩니다

그리구 사진처럼 유산지를 잡고 돌돌 말아주는데요

만들어 놓은 유산지 짤주머니에 캐러멜 소스를 넣었을 때,

뾰족하게 마무리가 된 부분으로 캐러멜 소스가 흘러나오지 않으면 잘 만든거랍니다

그리구 캐러멜 소스가 나올 부분은 가위로 적당하게 잘라주면 되는데요

이때 너무 많이 잘라두 캐러멜 소스가 많이 나와버리기 때문에 무늬내기가 힘들어요..  

그래서 캐러멜 소스가 가늘게 나올 만큼만 잘라주셔야 합니다 ^-^

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